Мнямс Террин по-версальски.
Блюдо, занявшее достойное место на столах французской знати в XVIII-XIX веках, изначально зародилось как сытная еда для крестьян и рабочих. Террин представляет собой рулет из разных видов мяса. Щедро приправленное травами и специями мясо режут на мелкие кусочки и запекают в специальной посуде с высокими бортами, которая так и называется «террин». Чтобы рулет не пересыхал, сверху его покрывают желе с пряностями.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Содержимое открытой упаковки хранить в холодильнике и использовать в течение 2х дней.
Ингредиенты:
- мясо (68%, из них телятина 58%, ветчина 10%),
- грибы (2%),
- минералы,
- прованские травы (0,2%),
- льняное масло (0,1%),
- витамин Е (30 мг),
- витамин D3 (200 МЕ),
- цинк (15 мг),
- марганец (3 мг),
- йод (0,75 мг),
- селен (0,03 мг).
Гарантированный анализ:
- Белок - 10,9%,
- Жир - 6,6%,
- Клетчатка - 0,4%,
- Зола - 2,4%,
- Влажность - 79%
Калорийность:98 ккал/100гр