Рагу по-ланкаширски.
Рагу по-Ланкаширски — старинное английское блюдо, для приготовления которого можно использовать любое мясо. Особенно вкусным оно получается из голеней цыплят мясных пород, которыми славится Ланкашир. Лук, чеснок и сельдерей обжаривают в небольшом количестве растительного масла, после чего, кладут предварительно подготовленное филе голеней, накрывают крышкой и тушат, пока мясо не станет сочным. В конце добавляют пряные травы и несколько зёрен душистой горчицы. Сочное ароматное рагу подают с картофелем, фасолью или солёной краснокочанной капустой.
Условия хранения: хранить в сухом прохладном месте. Содержимое открытой упаковки хранить в холодильнике и использовать в течение 2х дней.
Ингредиенты:
- мясо (70%, из них куриное филе 100%),
- минералы (4%),
- прованские травы (0,2%),
- льняное масло (0,1%),
- витамин Е (30 мг),
- витамин D3 (200 МЕ),
- цинк (15 мг),
- марганец (3 мг),
- йод (0,75 мг),
- селен (0,03 мг).
Гарантированный анализ:
- Белок - 11,0%,
- Жир - 6,4%,
- Клетчатка - 0,4%,
- Зола - 2,4%,
- Влажность - 79%
Калорийность:88 ккал/100гр